قد تجد بعض السيدات صعوبة فى صنع وصفات الطعام و بخاصة التى تكون مأخوذة من المواقع الأجنبية على الإنترنت ، و لهذا يسعدنا أن نسهل عليكى سيدتى الأمر و نعرض عليكى بعض من المكاييل و الموازيين الهامة التى تستخدم بكثرة فى وصفات الطبخ المختلفة ، نرجو أن تنال إعجابك و تستفيدى منها.
مكاييل المواد السائلة:
ـ 3/4 كوب = 180 ملل
ـ 2/3 كوب = 160 ملل
ـ 1/2 كوب = 120 ملل
ـ 1/3 كوب = 80 ملل
ـ 1/4 كوب = 60 ملل
ـ ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) = 15 مل
ـ ملعقة شاي (ملعقة صغيرة) = 5 مل
كوب دقيق = 140 غرام
ـ 3/4 كوب دقيق = 105 غرام
ـ 2/3 كوب دقيق = 95 غرام
ـ 1/2 كوب دقيق = 70 غرام
ـ 1/3 كوب دقيق = 50 غرام
ـ 1/4 كوب دقيق = 35 غرام
ـ ملعقة طعام (كبيرة) من الدقيق= 10 جرام
- كوب =200 غرام
ـ 3/4 كوب سكر = 150 غرام
ـ 2/3 كوب سكر = 135 غرام
ـ 1/2 كوب سكر = 100 غرام
ـ 1/3 كوب سكر = 70 غرام
ـ 1/4 كوب سكر = 50 غرام
ـ 1 ملعقة طعام من السكر = 15 غرام
بالنسبة للسكر البودرة يختلف عن السكر العادى
1 كوب من السكر بودرة = 160 غرام
ـ 3/4 كوب من السكر بودرة = 120 غرام
ـ 2/3 كوب من السكر بودرة = 105 غرام
ـ 1/2 كوب من السكر بودرة = 80 غرام
ـ 1/3 كوب من السكر بودرة = 55 غرام
ـ 1/4 كوب من السكر بودرة = 40 غرام
ـ1 ملعقة طعام من السكربودرة = 10 غرام
1 كوب من الزبده = 225 غرام
ـ 3/4 كوب من الزبده = 165 غرام
ـ 2/3 كوب من الزبده = 150 غرام
ـ 1/2 كوب من الزده = 115 غرام
ـ 1/3 كوب من الزبده = 75 غرام
ـ 1/4 كوب من الزبده = 55 غرام
ـ 1 ملعقه كبيرة من الزبده = 15 غرام
ـ 1 ملعقه صغيرة من الزبده = 5 غرام
- غرام من بيكاربونات الصودا أو الملح = 2 ملعقه صغيرة
ـ 12 غرام من بيكاربونات الصودا أو الملح = 1 و 3/4 ملعقه صغيرة
ـ 10 غرام من بيكارونات الصودا أو الملح = 1 ملعقه صغيره و نصف
ـ 9 غرام من بيكاربونات الصودا أو الملح = 1 ملعقه صغيرة و ربع
ـ 8 غرام من بيكاربونات الصودا أو الملح = 1 ملعقه صغيرة
ـ 5-6 غرام من بيكاربونات الصودا أو الملح = 3/4 ملعقه صغيرة
ـ 4 غرام من بيكاربونات الصوداأو الملح = 1/2 ملعقه صغيرة
ـ 2 غرام من بيكاربونات الصودا أو الملح = 1/4 ملعقه صغيرة
ـ 1/2 كوب = 120 ملل
ـ 1/3 كوب = 80 ملل
ـ 1/4 كوب = 60 ملل
ـ ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) = 15 مل
ـ ملعقة شاي (ملعقة صغيرة) = 5 مل
مكاييل الدقيق:
كوب دقيق = 140 غرام
ـ 3/4 كوب دقيق = 105 غرام
ـ 2/3 كوب دقيق = 95 غرام
ـ 1/2 كوب دقيق = 70 غرام
ـ 1/3 كوب دقيق = 50 غرام
ـ 1/4 كوب دقيق = 35 غرام
ـ ملعقة طعام (كبيرة) من الدقيق= 10 جرام
مكاييل السكر:
- كوب =200 غرام
ـ 3/4 كوب سكر = 150 غرام
ـ 2/3 كوب سكر = 135 غرام
ـ 1/2 كوب سكر = 100 غرام
ـ 1/3 كوب سكر = 70 غرام
ـ 1/4 كوب سكر = 50 غرام
ـ 1 ملعقة طعام من السكر = 15 غرام
بالنسبة للسكر البودرة يختلف عن السكر العادى
مكاييل السكر البودرة:
1 كوب من السكر بودرة = 160 غرام
ـ 3/4 كوب من السكر بودرة = 120 غرام
ـ 2/3 كوب من السكر بودرة = 105 غرام
ـ 1/2 كوب من السكر بودرة = 80 غرام
ـ 1/3 كوب من السكر بودرة = 55 غرام
ـ 1/4 كوب من السكر بودرة = 40 غرام
ـ1 ملعقة طعام من السكربودرة = 10 غرام
مكاييل الزبدة :
1 كوب من الزبده = 225 غرام
ـ 3/4 كوب من الزبده = 165 غرام
ـ 2/3 كوب من الزبده = 150 غرام
ـ 1/2 كوب من الزده = 115 غرام
ـ 1/3 كوب من الزبده = 75 غرام
ـ 1/4 كوب من الزبده = 55 غرام
ـ 1 ملعقه كبيرة من الزبده = 15 غرام
ـ 1 ملعقه صغيرة من الزبده = 5 غرام
مكاييل البيكنج صودا و الملح التى تكون بالجرامات :
- غرام من بيكاربونات الصودا أو الملح = 2 ملعقه صغيرة
ـ 12 غرام من بيكاربونات الصودا أو الملح = 1 و 3/4 ملعقه صغيرة
ـ 10 غرام من بيكارونات الصودا أو الملح = 1 ملعقه صغيره و نصف
ـ 9 غرام من بيكاربونات الصودا أو الملح = 1 ملعقه صغيرة و ربع
ـ 8 غرام من بيكاربونات الصودا أو الملح = 1 ملعقه صغيرة
ـ 5-6 غرام من بيكاربونات الصودا أو الملح = 3/4 ملعقه صغيرة
ـ 4 غرام من بيكاربونات الصوداأو الملح = 1/2 ملعقه صغيرة
ـ 2 غرام من بيكاربونات الصودا أو الملح = 1/4 ملعقه صغيرة
ليست هناك تعليقات :
إرسال تعليق