نعرف جميعا أن التعامل مع الطعام والشراب له قواعد قد نختلف فى اتباعها أو عدم أتباعها فالبعض يظن أنها ضرورية ومهمة والبعض الأخر يوكد عدم ملائمتها لحياته اليوميه بحكم أنشغاله بأوقات العمل الطويله ولكنناعندما يتم دعوتك للطعام في إحدى المطاعم الراقية أو في منزل صديق ربما تواجهك بعض الإشكالات البسيطة حينها كل ما عليك فعله هو تجنب بعض التصرفات الغير محمودة أثناء دعوتك إلى مائدة و أتباع أبسط قواعد الأتيكيت بدون تعقيد .
- عليك الوصول الى مكان الدعوة قبل دقائق من الوقت المحدد فمن غير اللائق الوصول باكرا جدا أو الافراط في التأخر فخير الأمور أوسطها اجمالا الوقت المثالي للوصول الى مأدبة الغداء بين الساعة الثانية عشرة والنصف والواحدة ظهرا وبين الثامنة والثامنة والنصف مساء لمأدبة العشاء .
- وان كان المكان ضيقا علينا تجنب ازعاج من هم الى جانبنا قدر الامكان
- لا تضع منديلك كمريلة على صدرك وقم بوضعه على حضنك عند الضرورة وبعد الانتهاء من تناول الطعام توضع الفوطة إلى اليسار منك اى من يسار الطبق وفي حالة رفع الأطباق من على المائدة توضع الفوطة في المنتصف أمام مكان جلوسك فلا لا ترمي على المائدة أو تحاول إعادة طيها مرة أخرى لكن أتركها بشكل غير منتظم .
- إذا قدمت السلطة علي هيئة قطع كبيرة عليك بتقطيعها بالسكين إلي القطع التي تلائمك كل قطعة عند تناولها.
- وعدم اصدار أصوات مزعجة اثناء الأكل أو الشرب فمن شأن ذلك أن يزعج الأخرين ويجعلهم ينفرون منكم .
- تجنب وضع مرفقك على الطاولة وخاصة أثناء رشفك للسوائل أو الحساء من الطبق.
- لا تصدر أصواتاًً عند تناولك الحساء، وعند الانتهاء من تناوله ضع الملعقة علي جانب الطبق المقدم عليه الإناء ويعني هذا في الموائد الرسمية أنك جاهز للطبق التالي .
- قد يسقط شيء على ملابسك أثناء تناولك الطعام، لذا لا تبالغ في ردة فعلك وتشعر بالإحراج الشديد. تصرف بشكل طبيعي وامسح ما سقط على ملابسك بمنديل. وإن سكبت الطعام على شخص آخر لا تقم بمسحه بنفسك وإنما قدم له المناديل واعتذر منه بلطف.
- أذا كنت على وشك متابعة الحديث مع من معك عليك أن أخد قضمات صغيرة من الطعام هذا أمر مفروغ منه ولكن يجب التذكير به لأن بعض الأشخاص يتجاهلون هذا الأمر ويتحدثون وهم يمضغون طعامهم و بالرد على أى سؤال يوجه إليك بين كل قضمة والأخرى .
لا يجب أن نقطع الخبز بالسكين بل باليد وفوق الطبق اما اللحوم فيجب أن لاتقطع بكاملها مسبقا بل قطعي كل شريحة على حدة قبل تناولها مباشرة تجنب التخلص من العظام بواسطة اليد أو مسح ماتبقى من الصلصة في الطبق يجب التنبه الى رفع الطبق عندما تعرض علينا سيدة المنزل طبق آخر .
إن كنت من الاشخاص الذين لا يستطيعون أن يتحدثوا دون تحريكك أيديهم، تذكر أن تضع السكين أو الشوكة جانباً أثناء الحديث وأثناء مضغك للطعام أيضاً.
- إن لم يعجبك الطعام، حاول أن تتناول عدة لقيمات منه، ومن ثم اشرب الماء حتى يحين وقت الحلوى .
إتيكيت لتلبية دعوة تناول الطعام :
- عليك الوصول الى مكان الدعوة قبل دقائق من الوقت المحدد فمن غير اللائق الوصول باكرا جدا أو الافراط في التأخر فخير الأمور أوسطها اجمالا الوقت المثالي للوصول الى مأدبة الغداء بين الساعة الثانية عشرة والنصف والواحدة ظهرا وبين الثامنة والثامنة والنصف مساء لمأدبة العشاء .
- وان كان المكان ضيقا علينا تجنب ازعاج من هم الى جانبنا قدر الامكان
- لا تضع منديلك كمريلة على صدرك وقم بوضعه على حضنك عند الضرورة وبعد الانتهاء من تناول الطعام توضع الفوطة إلى اليسار منك اى من يسار الطبق وفي حالة رفع الأطباق من على المائدة توضع الفوطة في المنتصف أمام مكان جلوسك فلا لا ترمي على المائدة أو تحاول إعادة طيها مرة أخرى لكن أتركها بشكل غير منتظم .
- إذا قدمت السلطة علي هيئة قطع كبيرة عليك بتقطيعها بالسكين إلي القطع التي تلائمك كل قطعة عند تناولها.
- وعدم اصدار أصوات مزعجة اثناء الأكل أو الشرب فمن شأن ذلك أن يزعج الأخرين ويجعلهم ينفرون منكم .
- تجنب وضع مرفقك على الطاولة وخاصة أثناء رشفك للسوائل أو الحساء من الطبق.
- لا تصدر أصواتاًً عند تناولك الحساء، وعند الانتهاء من تناوله ضع الملعقة علي جانب الطبق المقدم عليه الإناء ويعني هذا في الموائد الرسمية أنك جاهز للطبق التالي .
- قد يسقط شيء على ملابسك أثناء تناولك الطعام، لذا لا تبالغ في ردة فعلك وتشعر بالإحراج الشديد. تصرف بشكل طبيعي وامسح ما سقط على ملابسك بمنديل. وإن سكبت الطعام على شخص آخر لا تقم بمسحه بنفسك وإنما قدم له المناديل واعتذر منه بلطف.
- أذا كنت على وشك متابعة الحديث مع من معك عليك أن أخد قضمات صغيرة من الطعام هذا أمر مفروغ منه ولكن يجب التذكير به لأن بعض الأشخاص يتجاهلون هذا الأمر ويتحدثون وهم يمضغون طعامهم و بالرد على أى سؤال يوجه إليك بين كل قضمة والأخرى .
لا يجب أن نقطع الخبز بالسكين بل باليد وفوق الطبق اما اللحوم فيجب أن لاتقطع بكاملها مسبقا بل قطعي كل شريحة على حدة قبل تناولها مباشرة تجنب التخلص من العظام بواسطة اليد أو مسح ماتبقى من الصلصة في الطبق يجب التنبه الى رفع الطبق عندما تعرض علينا سيدة المنزل طبق آخر .
- إن لم يعجبك الطعام، حاول أن تتناول عدة لقيمات منه، ومن ثم اشرب الماء حتى يحين وقت الحلوى .
- ومن أهم آداب المائدة أن الفاكهة التي تقدم في نهاية الوليمة تؤكل بواسطة الشوكة والسكين كما علينا الاستغناء عن الفاكهة التي لانعرف كيفية تقشيرها
ليست هناك تعليقات :
إرسال تعليق